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2024-09-29 来源:诚信烟酒礼品回收 查看主页
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由于白酒在国际市场还没有形成共识,从国内到海外,没有一家企业可以给茅台提供现成的答案。

让世界看懂茅台,首先要知道茅台可以带来什么。在国内市场,大家都有一种共识:茅台酒的口感带来了物质意义上的极致体验,茅台品牌则可以满足消费者精神上的追求,代表一种美好生活。

从这个角度来说,茅台是一种“美”。但这种美的内涵,没有一个外语单词可以准确描述。接近的有“beauty”和“aesthetic”,一个代表物质的满足,比如好的质量、绿色、形态、颜色、味觉等;一个偏向于是精神的富足,比如健康、快乐、成功、愉悦等。b55e804d36053b241b3fb8d1ee887ad.jpg

“茅台酒的‘美’,是两者兼具的;茅台的价值观,也正是‘追求美’,looking forward to MEI。”从丁雄军的发言中,我们可以看到茅台为“美”找到了新的呈现方式——汉语拼音“MEI”。

就如张一鸣拍板TikTok这个名字,是因为可以让全世界都能念出来。一个大家都能念出来的MEI,在保持茅台独特故事意义的同时,也拉近了与消费者的距离。

今年下半年,茅台开启了一系列“偕美世界行”活动,在日本、法国、英国留下脚印,又回到了香港、澳门去探寻国际化的起点。每到一处,茅台都将美酒、美食与美生活相结合。在以葡萄酒闻名的法国,晚宴总厨将海螺鱼烹饪过程中所需的白葡萄酒替换成茅台酒,收获了意外的美妙口感。显然,即使面对全新的国际面孔,茅台酒也有多种方式呈现“MEI”。正是在这个过程中,茅台找到了方向:从产品出海到文化出海,从历史文化中探源溯本,从价值创造中把握要义。

由外向内,茅台从被动解释到主动表达

如何在新的市场占有一席之地?游戏出海的典范《原神》曾将第一站选在了日本市场。《原神》虽以中国的许多知名景点为背景,但画风和日本用户的审美趋同,在本土游戏产业十分发达的日本撕开了全球化的口子。

茅台的国际化之路,也是通过用海外市场熟悉的方式解释自己而开启。首先,茅台作为一种烈酒,海外消费者该如何识别?上世纪七八十年代开始出现在酒瓶身上的53%vol、500ml等国际标准化元素,是茅台酒国际化的标志之一。此外,为了解决国际运输惯例的问题,茅台酒成功试制了乳白色玻璃瓶;原本随意装箱的数量,也统一改成了每箱24瓶。

其次,茅台要回答的是酱香酒如何而来的问题。许多国家要求对进口酒类产品含有物质进行理化分析,于是茅台利用生物科学宏基因组学研究技术,发现了1946种茅台酒生产酿造微生物;用生命科学宏蛋白组学技术,诠释茅台酒色、香、味、格的形成机理。

现在,茅台进入到了一个新的阶段,如何将茅台与海外消费者的生活建立联系,产生情感、品牌甚至社交上的共鸣?

茅台在中国的市场化之路,或许可以为海外市场拓展提供思路。1998年茅台主动走向市场之后,打出了一系列的组合拳:首先,从传播文化着手,与茅台有关的书籍大量问世,与茅台有关的采访以及品牌故事持续曝光,茅台进行的品鉴活动在全国各地举行,多场景多角度突出茅台酒的悠久历史、工艺特点和文化品味。其次,营销渠道和队伍的建设,使茅台迅速拓展了销售范围与基础;第三,根据消费者需要和市场需求,生产适应不同消费层次的品种。

不一样的是,海外市场在文化与生活方式上的差异,要求茅台既要传播中国文化、保持自身的属性,也要融合当地生活、寻求新的表达。


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