定南创富食品机械设备加工厂_腐竹机_炒汤皮机_蒸气发生器

米粉机工作原理

米粉机通过物理挤压+高温熟化实现米粉制作，核心流程如下：

1. 原料预处理

将大米（或米粉原料）浸泡至软化（约4-6小时），沥干后磨成米浆（部分机型可直接使用干粉）。

2. 挤压熟化

进料：米浆/干粉通过料斗进入机器，由螺旋推进器（螺杆）输送至加热腔。

加热挤压：

螺杆旋转产生压力，同时加热装置（电/燃气）使腔内温度升至100-120℃。

米浆在高压高温下被挤压通过模具（多孔筛板），瞬间熟化并成型为细条状米粉。

3. 成型与冷却

挤出的米粉直接落入沸水中煮熟（部分机型自带煮粉装置），或通过风冷/水冷降温定型，避免粘连。

4. 成品处理

可直接输出湿米粉，或经切断、烘干后制成干米粉，适配不同需求。

关键部件作用

螺杆/螺筒：推进原料并产生挤压摩擦热，熟化原料。

模具（筛板）：决定米粉粗细（如细粉、宽粉），可更换不同孔径模板。

加热系统：控制温度（影响熟化度和口感），商用机型多采用蒸汽或导热油加热。

优势

自动化程度高，1小时可产米粉50-200kg，远超手工效率。

无需添加添加剂，通过物理熟化实现Q弹口感。

公司名称：定南创富食品机械设备加工厂

联系人：钟经理

电话：13330169298

推广产品：汤皮机、河粉机、米粉机、腐竹机、炒汤皮机、蒸气发生器、切片切丝机、豆腐机，卷筒粉机、烫皮丝机、烤箱等烘干设备及机器维修，改装。

公司地址：江西省赣州市定南县历市镇中镇村十一组29号